Společnost Vodovody a kanalizace Pardubice, a.s., upozorňuje na opakující se problém s nedostatečným provozováním a údržbou tukových lapolů u některých provozovatelů stravovacích zařízení. Tukové lapoly představují klíčové zařízení, které zabraňuje pronikání tuků a olejů do kanalizační sítě. Pokud nejsou řádně udržovány, přestávají plnit svou funkci a dochází k zatěžování veřejné infrastruktury.
Dle provozních řádů musí být tukové lapoly čištěny minimálně čtyřikrát ročně, a to i častěji v závislosti na intenzitě provozu. Nedodržování těchto pravidel vede k tomu, že se tuk dostává do kanalizace, kde následně tuhne, usazuje se na stěnách potrubí a způsobuje jeho postupné ucpávání. To může vést nejen k omezení průtočnosti stok, ale i k havarijním stavům.
„V případě, že již ke znečištění kanalizační sítě dojde, je nutné provést její vyčištění pomocí specializované techniky, konkrétně recyklačních vozů. Tyto zásahy jsou technicky náročné a finančně nákladné, přičemž náklady mohou být následně vymáhány po původci znečištění,“ říká Vladimír Vašíček, vedoucí provozu kanalizace Vodovodů a kanalizací Pardubice.
Na území Pardubic zajišťuje svoz a likvidaci odpadů z tukových lapolů oprávněná společnost Marius Pedersen, která disponuje potřebnými povoleními k nakládání s těmito odpady. Provozovatelé zařízení jsou povinni využívat služeb oprávněných subjektů a vést evidenci o údržbě a vývozu těchto zařízení.
„Míra přípustného znečištění odpadních vod je jasně stanovena v Kanalizačním řádu. Tento dokument rovněž upravuje způsob kontroly dodržování stanovených limitů a definuje postupy při jejich porušení, včetně možnosti uplatnění sankcí,“ doplňuje Vašíček.
Vodovody a kanalizace Pardubice proto důrazně vyzývají všechny provozovatele gastronomických zařízení, aby plnili své zákonné povinnosti, pravidelně udržovali tukové lapoly a předešli tak zbytečným komplikacím. Odpovědný přístup je nezbytný nejen pro ochranu kanalizační infrastruktury, ale i pro zachování kvality životního prostředí.
